Your browser does not support audio tags. 皱叶留兰香(学名: Mentha Crispata Schrader ex Willd.)为唇形科薄荷属植物。茎直立,高可达 60厘米,叶无柄或近于无柄,叶片先端锐尖,基部圆形或浅心形,边缘有锐齿,坚纸质,上面绿色,下面淡绿色,轮伞花序在茎及分枝顶端密集成穗状花序,苞片线状披针形,花萼钟形,萼齿三角状披针形,边缘具缘毛,果时稍靠合。花冠淡紫,裂片近等大,花丝丝状,花柱伸出,花盘平顶。子房褐色,小坚果卵珠状三稜形茶褐色顶端圆。
一、形态特征
多年生草本。茎直立,高 30-60厘米,钝四稜形,常带紫色,无毛,不育枝仅贴地生。
叶无柄或近于无柄,卵形或卵状披针形,长 2-3厘米,宽 1.2-2厘米;先端锐尖,基部圆形或浅心形,边缘有锐裂的锯齿,坚纸质,上面绿色,皱波状,脉纹明显凹陷,下面淡绿色,脉纹明显隆起且带白色。
轮伞花序在茎及分枝顶端密集成穗状花序,此花序长 2.5-3厘米,径约 1厘米,不间断或基部 1-2轮伞花序稍间断;苞片线状披针形,稍长于花萼;花梗长 1毫米,略被微柔毛。花萼钟形,花时长 1.5毫米,外面近无毛,具腺点, 5脉,不明显,萼齿 5,三角状披针形,长 0.7毫米,边缘具缘毛,果时稍靠合。花冠淡紫,长 3.5毫米,外面无毛,冠筒长 2毫米,冠澹具 4裂片,裂片近等大,上裂片先端微凹。雄蕊 4,伸出,近等长,花丝丝状,无毛,花药卵圆形, 2室。花柱伸出,先端相等 2浅裂,裂片钻形。花盘平顶。子房褐色,无毛。
小坚果卵珠状三稜形,长 0.7毫米,茶褐色,基部淡褐色,略具腺点,顶端圆。
二、分布范围
原产欧洲;在欧洲广为栽培。中国在北京、南京、上海、杭州及昆明等地习见栽培。
三、生长习性
喜温暖湿润气候,既耐热,又耐寒,但不耐涝,生长适温 20-25℃。对土壤的适应性较广,除了过沙、过粘、过碱的土壤外,一般都能种植,但以沙质壤土为好,酸碱度以 pH6.5-7.5为宜。对日照长短不敏感,比较耐阴。肥料以氮肥为主,磷、钾肥次之。在海拔 2100米以下都可以生长,但以海拔 800-1500米处栽培的香味浓且产量高。
四、繁殖方法
茎杆繁殖:这里的茎秆指留兰香的直立茎,其上有潜芽,在适宜条件下可生根萌发。头季收割后,嫩枝和叶片割下,将老秆切成带有 2-3个节的小段或整条埋入播种沟中,覆土浇水,盖草保湿至长出新苗。
匍匐茎繁殖:它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成。在春、秋季选用新鲜、粗壮的匍匐茎,剪去枝叶或部分须根成 10厘米的小段,按( 5-10)厘米×( 25-30)厘米的株行距在沟内纵向撒播,施入稀人粪尿后,覆土 5-10厘米,浇水覆草保湿至长出新苗。
五、栽培技术
(一)精心选地:留兰香喜温暖湿润、光照充足的环境,以平坦向阳、肥沃、近水源、排灌良好、微酸性砂壤土栽培最好。留兰香不宜连作,一般栽后休闲 3年才能再种植。
(二)深耕细耙:留兰香根入土集中在 30厘米深处,种植前进行深耕除草,施腐熟堆肥、土杂肥、过磷酸钙等 3000-5000千克 /667平方米作基肥,耕翻入土,然后整地播种。
(三)开沟做畦:畦面不宜过宽或过窄,以人站畦边可以除净畦面杂草和采收畦面留兰香为宜。一般畦宽 90-150厘米左右,畦沟深 10-15厘米,以利排水。
六、防治病虫
病害主要在 5-10月,高温多湿条件下易发生锈病、白粉病、斑枯病。
(一)防治方法:发病初期,可喷洒 15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂 1000-1500倍或 40%杜邦新星乳油 9000倍稀释液防治锈病;喷洒 20%三唑酮乳油 2000倍液、武夷菌素 200倍液或 40%福星乳油 9000倍液防治白粉病;喷洒 65%代森锌可湿性粉剂 500-600倍稀释液或 1:1:160波尔多液防治斑枯病。每隔 15天喷洒 1次,防治 1-2次,采收前 10-15d停止用药。
虫害主要有小地老虎、夜蛾、蚜虫。
(二)防治方法:可用 90%敌百虫 800倍、 5%氯氰菊酯 800倍或 50%辛硫磷 800倍稀释液喷杀。
七、主要价值
(一)食用
嫩枝、叶常作香料食用。
(二)药用
功效作用
功能:解表,和中,理气。
主治:感冒,咳嗽,头痛,咽痛,目赤,鼻衄,胃痛,腹胀,霍乱,吐泻,痛经,肢麻,跌打肿痛,疮疖,皲裂。
八、用法用量
1、内服:煎汤, 3-9g;鲜品 15-30g。
2、外用:捣敷;或绞汁点眼。
九、化学成分
皱叶留兰香全草含挥发油成分:左旋α -蒎烯,左旋α -水芹烯,左旋柠檬烯,右旋 3-O-辛醇,葛缕酮,胡薄荷酮。又含 5-羟基 -3',4,6,7-四甲氧基黄酮,藜芦酸, 3-甲氧基 -4-甲基苯甲醛,香叶木素,乌苏烯,胡萝卜苷。
十、加工炮制
采收加工
7-9月采收,多为鲜用。
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